На ООО ТПК «БиоФуд» продолжаются традиционные соревнования между бригадами. Оценивается не только количество произведенной продукции, но и ее качество. А главная составляющая победы – люди.

Май текущего года стал временем триумфа для бригады смены № 3 линии ВБП-4, которая уверенно одержала победу по всем показателям. Этот успех – результат слаженной работы каждого члена коллектива, создающего уникальную атмосферу, где царят уважение, взаимопомощь и профессионализм. Ведь производство вермишели быстрого приготовления – это сложный технологический процесс, каждый этап которого требует особого внимания и точности.

Знакомство с победителями

Возглавляет эту бригаду мастер смены Евгения Кузнецова. Многолетний опыт – с 2011 года – позволяет ей не только грамотно организовывать работу, но и создавать благоприятную среду, где каждый член команды чувствует себя ценным и важным. Технологический процесс и качество выпускаемой продукции находится под бдительным контролем опытного технолога Елены Лапсы.

Каждый член бригады – опытный специалист, который влюблен в свое дело и стремится к совершенствованию. Это стабильный и дружный коллектив, где каждый готов помочь своему товарищу, вдохновляя на достижение новых вершин. Такая атмосфера взаимопонимания и поддержки позволяет решать любые задачи, не отступая от намеченных целей.

Особую роль в успехе бригады смены № 3 играет Татьяна Пряжникова – это незаменимый помощник мастера и технолога. Ее организаторские способности и тактичное общение с каждым работником создают благоприятную и спокойную обстановку в коллективе. Татьяна умело поддерживает высокий моральный дух, находя правильный подход к каждому. Ее умение быстро принимать решения и брать ответственность на себя, а также готовность заменить любого члена бригады, является примером для всех. Такое лидерство способствует уверенности и взаимному доверию в коллективе, что, в свою очередь, повышает производительность труда и стимулирует перевыполнение плана.

Замес теста – ключевой этап, от которого зависит вкус и качество готовой продукции. За эту важную задачу отвечают опытные специалисты: Егор Прохоров – тестовод, Дмитрий Никулин – грузчик муки, а также Дина Васильева – варщик пищевого сырья. Их профессионализм и ответственность гарантируют качество и безопасность сырья, что, в свою очередь, влияет на вкус и качество готовой продукции.

Следующий этап – раскатка теста – также требует особой внимательности и точности. За этот процесс отвечает Дмитрий Чунихин. Он следит за качеством раскатки тестового полотна, внимательно относится к своей работе и понимает важность каждой детали. Его ответственность гарантирует получение качественного тестового полотна, которое будет использоваться для производства вермишели.

Каждый член бригады смены № 3 линии ВБП-4 вкладывает свою душу и профессионализм в общее дело. Их командный дух, взаимная поддержка и стремление к совершенству позволяют достигать поставленных целей и производить качественную продукцию, которую ценят потребители. Их успех – это отличная демонстрация того, что единство, профессионализм и взаимопонимание являются ключевыми компонентами успеха любого коллектива.

Послесловие

Вермишель быстрого приготовления наверняка есть в кухонном шкафчике практически каждой квартиры. Мало ли, как могут сложиться обстоятельства: иной раз на длительную и вдумчивую готовку просто нет времени. Тогда мы достаем брикетик, заливаем его кипятком и «перекусываем по-быстрому». Мы не задумываемся над тем, что за каждой упаковкой стоит труд людей, знающих и любящих свое дело.

Бригады смены № 3 линии ВБП-4 на заводе «БиоФуд» – это именно такие специалисты. Так что, заливая из чайника брикетик вермишели быстрого приготовления и рассчитывая на приятный вкус блюда, можете быть уверены, что об этом уже позаботились мастера своего дела.

Елена Спесивцева