Цитрусовые: польза и особенности употребления

Фото: ИА "Регион 71"
В сезон простуд цитрусовые становятся особенно актуальными благодаря своему богатому химическому составу.
Лимоны, апельсины, мандарины и грейпфруты содержат витамины, флавоноиды-антиоксиданты, фитонциды и пектин, которые поддерживают иммунитет и улучшают работу организма.
Польза цитрусовых:
-
Нормализация сосудистого тонуса и стабилизация работы нервной системы (у лимонов).
-
Богатство витаминами В1, В2, В4, В5, В6, а также витамином А и бета-каротином (у апельсинов).
-
Профилактика накопления жира в печени, отложения холестериновых бляшек и повышение чувствительности клеток к инсулину (у мандаринов).
-
Помощь в сжигании жиров, ускорение обмена веществ и снижение уровня холестерина (у грейпфрутов).
Однако цитрусовые имеют некоторые противопоказания. Их не стоит употреблять людям, склонным к аллергии, а также кормящим мамам. Соки цитрусовых могут обострить хронические заболевания желудочно-кишечного тракта.
Управление Роспотребнадзора по Тульской области напоминает о важности покупки фруктов в местах санкционированной торговли. Избегайте покупок в неустановленных и необорудованных местах, особенно вдоль автомобильных магистралей. Перед употреблением фрукты обязательно нужно тщательно мыть.