Когда вы приходите в магазин за продуктами, на что в первую очередь обращаете внимание? Во-первых, на презентабельный вид и соответствие заявленным в описании товара параметрам, и только после этого вы смотрите на ценник.

За красоту упаковки отвечают люди, которые разрабатывали ее дизайн. А за качество фасовки, соответствие веса, вида и качества продукции тому, что написано на обертке, бутылочке или коробочке, несут ответственность настоящие профессионалы, в чьих руках находится, без преувеличения, будущее сбыта. Ведь товар, как и людей, встречают «по одежке».

Победители традиционного соревнования

Когда бригада не просто участвует в ежемесячном состязании, которое проводится на ООО ТПК «БиоФуд», а стремится победить в нем, это положительно сказывается на результатах ее работы. Он складывается из труда каждого члена коллектива смены, и если все поработали хорошо, то и итог, как говорится, налицо.

Итак, встречайте победителей июльского внутризаводского «дерби»: это бригада смены № 2 участка фасовки.

Руководят ею мастер Надежда Снежко и технолог Анна Селютина. Обе женщины работают с самого основания этого коллектива, знают положительные стороны каждого члена бригады, умеют найти общий язык с любым сотрудником, выслушать его предложения, вопросы или замечания и дать мудрый совет.

Нельзя не отметить оператора линии Татьяну Пилюгину. На ней лежит непростая, но почетная обязанность – работа с молодежью, которая приходит в бригаду. Это она дает молодым людям основы их новой профессии и закладывает фундамент в их будущей карьере на предприятии.

Коллектив смены небольшой, состоит всего из двенадцати человек, каждый из которых заинтересован в выпуске продукции высокого качества, неукоснительно соблюдая технологию производства и санитарные нормы.

Наладчики по ремонту и обслуживанию технологического оборудования Олег Минеев, Олег Носовец, Сергей Большукин - настоящие профессионалы своего дела. От их золотых рук всецело зависит бесперебойная работа оборудования и выполнение плановых заданий на участке. А от результата работы всей смены зависит, в свою очередь, и заработная плата каждого из членов бригады.

Операторы линии Татьяна Быканова и Татьяна Гришкова успешно освоили смежные профессии и могут выполнять все требуемые задачи по сменному заданию. Составителем смесей не один год трудится Лариса Потапова. Она – прекрасный специалист, скрупулезно, внимательно подходит к своей работе, к каждой рецептуре, чтобы в дальнейшем будущая суповая, бульонная основа смесей не отличалась по качеству и вкусу от эталона.

Много хороших слов заслуживают подсобные рабочие Сергей Володин и Александр Горячкин - от их умения вовремя быть в нужном месте, зависит слаженная работа коллектива. В их обязанности входит своевременный завоз сырья со склада, подача продукции внутри цеха, формирование поддонов, вывоз готовой продукции.

Чистота помещений – необходимое, обязательное условие работы пищевого производства, ведь его спецификой и являются строжайшие санитарные нормы. Порядок и чистоту на участке фасовки поддерживает уборщик производственных помещений Елена Алимова.

Каждый член коллектива четко знает свои обязанности и добросовестно выполняет их. Кропотливый труд, индивидуальный подход к каждому сотруднику позволили бригаде достичь как высоких результатов в выпуске продукции, так и победы в ежемесячных соревнованиях на ООО ТПК «БиоФуд». Своим добросовестным трудом эти замечательные люди доказали, что умеют плодотворно работать, добиваться высоких показателей и получать достойную зарплату.

Вместо эпилога

Здесь обязательно стоит упомянуть, что на ООО ТПК «БиоФуд» давно внедрена и успешно действует та самая система, которая во времена СССР называлась «социалистическим соревнованием». Но, в отличие от позднесоветской практики, здесь нет ничего показушного, а судьями выступает конечные потребители – покупатели продукции донского завода. Устойчивый спрос при высокой конкуренции на рынке продовольственных товаров – это уже хороший показатель. Зависит он в первую очередь от качества продукции, а та, в свою очередь – от высокой квалификации и золотых рук сотрудников предприятия.

Именно это и выявляют традиционно проходящие каждый месяц соревнования на заводе «БиоФуд».

Елена Спесивцева