Инжир — фрукт, который не только вкусен, но и полезен для здоровья. Его ещё называют фиговым деревом или смоковницей. Это растение известно с древних времён и не требует особого ухода, поэтому быстро растёт.

Инжир можно встретить в разных странах с тёплым климатом, например, на Черноморском побережье, в Египте, Израиле, Испании, Турции и Греции. Некоторые считают инжир фруктом или ягодой, но на самом деле это соплодие — несколько плодов, которые растут из соцветия и выглядят как один.

Давайте рассмотрим, какие полезные вещества содержатся в инжире и как они влияют на организм. В составе фрукта есть белки, жиры, углеводы, витамины и микроэлементы.

Среди витаминов особенно важны витамины группы В:

– Рибофлавин (В1) улучшает проводимость нервных волокон и помогает восстанавливать нервную систему.

– Тиамин (В2) отвечает за формирование и работу нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем, а также укрепляет иммунитет.

 Пиридоксин (В6) играет важную роль в обмене веществ, поддерживает иммунитет и помогает синтезировать клетки крови.

Витамин К участвует в образовании белков, которые необходимы для костей и свёртывания крови.

Пищевые волокна, или клетчатка, помогают нормализовать микрофлору кишечника и улучшить его работу.

Микроэлементы, такие как калий и магний, поддерживают кислотно-щелочной баланс в организме и помогают мышцам правильно сокращаться. Медь входит в состав коллагена кожи и соединительной ткани, а также участвует в синтезе клеток крови.

Чтобы получить пользу от инжира, достаточно съедать около 100 граммов в день. Поскольку один плод весит примерно 40 граммов, можно съедать 2-3 свежих фиги.