Пожилым дончанам рассказали о ботулизме

- 23.03.2025 14:28
- Фото: КЦСОН № 4
В стационарном социально-геронтологическом отделении, которое входит в состав Комплексного центра социального обслуживания населения № 4 города Донского, медицинская сестра прочитала увлекательную лекцию на тему «Ботулизм».
Ботулизм — это серьёзное заболевание, вызываемое токсином, который производится бактерией Clostridium botulinum. Его острая форма проявляется быстро нарастающими неврологическими симптомами, такими как мышечная слабость, затруднения при глотании и дыхании, а также нарушения зрения.
В своей лекции медсестра подробно рассказала о том, как токсин влияет на организм и какие факторы способствуют развитию ботулизма. Она обратила внимание на продукты, которые чаще всего становятся источниками инфекции, и подчеркнула важность соблюдения правил хранения и приготовления пищи.
В ходе лекции было акцентировано внимание на том, как важно своевременно диагностировать ботулизм. Были даны ценные рекомендации по профилактике заболевания, включая правильное консервирование и обработку овощей и мясных изделий.