Как безопасно отдохнуть на природе

Фото: ИА "Регион 71"
С приближением майских праздников растет число выездов на дачу и пикников. Важно помнить о профилактике пищевых отравлений.
При покупке продуктов проверяйте маркировку, срок годности и условия хранения. Составьте список необходимых продуктов заранее. Отдавайте предпочтение простым блюдам, таким как свежие овощи, зелень, хлеб, бутилированная вода и безалкогольные напитки. Если на даче нет подходящих условий для хранения, избегайте скоропортящихся продуктов, включая салаты и вареные колбасы.
Для шашлыка выбирайте свежее мясо и маринуйте его. На рынке есть замороженное, охлажденное мясо и полуфабрикаты для шашлыка. На упаковке полуфабрикатов указана вся информация о продукте и рекомендации по приготовлению.
Следите за степенью готовности шашлыка, чтобы избежать недожаренного мяса. Для детей лучше использовать запечённую в фольге птицу — она легче усваивается и более диетическая, чем свинина или говядина.
Перед едой тщательно мойте руки с мылом, влажными салфетками или антисептиком.
Приятного и безопасного отдыха!