Лето — время мороженого. Но как выбрать по-настоящему вкусное и качественное, а не просто сладкую замороженную массу? Разбираемся, на что обратить внимание.

Состав

основные ингредиенты — молоко/сливки, сахар, сливочное масло;

нет Е-добавок, кроме натуральных;

без растительных жиров, например пальмового масла.

Упаковка

маркировка «ГОСТ Р 31457-2012» — гарантия настоящего молочного мороженого;

срок годности — чем короче, тем натуральнее продукт;

без повреждений и льда.

Выбираем по вкусу

пломбир (жирность 12–20%) — самый насыщенный и нежный;

сливочное (8–10%) — мягкий вкус, меньше калорий;

молочное (0–7,5%) — легче, но часто слаще;

фруктовый лед/сорбет — без молока, важно проверить сахар и красители.

Объясняем.РФ