Несомненно, завтрак является одним из самых важных приемов пищи. Многие, однако, имеют неверное представление о том, что можно употреблять на этом приеме пищи.
Существует распространенное заблуждение, будто на завтрак можно есть все подряд, даже торт. Однако, фактически утром начинаются важные процессы в организме, которые требуют сбалансированного питания, содержащего белки, полезные жиры и углеводы.
Одним из продуктов, считающихся идеальным для завтрака, является каша. Тем не менее, проблема заключается в том, что ее часто готовят с добавлением сахара и употребляют без белка и клетчатки. Врачи предупреждают, что каша на сахаре и с низким содержанием клетчатки может быть сомнительно полезной. Они советуют выбирать каши из цельного зерна и добавлять к ним фрукты или орехи.
Особое внимание следует уделить манной каше, поскольку она не содержит клетчатки и состоит на 85% из быстрых углеводов. Медики предупреждают о нежелательности ее употребления на завтрак, сравнивая такую крупу с продуктами, такими как сахар или белая мука.
Также стоит задуматься о выборе смузи в качестве завтрака. Употребление излишнего количества фруктозы и отсутствие клетчатки может принести больше вреда, чем пользы. Врачи рекомендуют добавлять овощи или зерновые к этому напитку, чтобы снизить резкое увеличение выработки глюкозы.
Еще одним важным моментом является употребление ржаного хлеба на завтрак. Наиболее распространенный миф связан с заменой белого хлеба на черный, полагая, что это приносит только пользу. Врачи указывают, что не только тип муки важен, но и процесс производства и использование добавок. Ржаной хлеб может быть полезным, только если он изготовлен из цельного зерна и без добавления сахара или "улучшителей".
Врачи также предлагают варианты здорового завтрака, такие как сырники на кокосовой муке без сахара с ягодным соусом, бутерброд с красной икрой, авокадо и яйцом-пашот, овсяную крупу (не кашу быстрого приготовления), комплексное сочетание киноа, миндаля, льняного семени и салатного микса (добавить два яйца-пашот).
Таким образом, чтобы сделать завтрак полезным, рекомендуется выбирать продукты, богатые белками, полезными жирами и углеводами, и избегать еды, содержащей слишком много сахара и недостаточно клетчатки. Ржаной хлеб и каши из цельного зерна также являются предпочтительными вариантами. Важно помнить, что правильно сбалансированный завтрак способствует нормальному функционированию организма и поддержанию общего здоровья.
21 января отмечается Международный день объятий, трогательный праздник, напоминающий о важности тактильного контакта для нашего психоэмоционального благополучия. Объятия, безусловно, способны снижать уровень стресса и стимулировать выработку окситоцина – гормона привязанности и доверия.
Грипп и острые респираторные заболевания (ОРЗ) – одни из самых распространенных инфекций у детей. В условиях школьных коллективов, где дети проводят много времени в тесном контакте друг с другом, риск заражения значительно возрастает. Поэтому профилактика в образовательных учреждениях играет ключевую роль в поддержании здоровья детей и предотвращении массовых заболеваний.
Управление Роспотребнадзора сообщает о еженедельном мониторинге заболеваемости гриппом и ОРВИ. За неделю с 12 по 17 января в регионе зарегистрировано 4142 случая гриппа и ОРВИ, что на 34% превышает показатели предыдущей недели. Среди зарегистрированных случаев – 82 лабораторно подтвержденных случая гриппа. Тем не менее, превышение эпидемического порога среди отдельных групп населения не зафиксировано.
