Мы продолжаем публиковать рецепты дончан. Предлагаем вашему вниманию простой способ приготовления тыквенных котлет от жительницы Северо-Задонска, многодетной мамы Эльвиры Внучковой.

Итак, ловите рецепт.

Ингредиенты:

• 250 гр. тыквы

• 2 средние картошки

• 2 луковицы

• 3 яйца

• 1 стакан овсянки

• 2 ст. ложки муки

Приготовление:

Овощи натереть на крупной терке.

Добавить соль, специи, овсянку, муку, яйца. Всё хорошо перемешать и оставить на полчаса. Налить в сковороду масло для жарки. Когда масло нагревается, ложкой выкладываем приготовленную ранее смесь и обжариваем с двух сторон.

Приятного аппетита!