В летний период риск заражения острыми кишечными инфекциями (ОКИ) традиционно возрастает. Поэтому тульский Роспотребнадзор подготовил для вас ответы на часто задаваемые вопросы об этих заболеваниях.

Вопрос 1: Что такое ОКИ и почему они так распространены летом?

Острые кишечные инфекции (ОКИ) — это группа заболеваний, вызываемых различными микроорганизмами, которые поражают желудочно-кишечный тракт. К возбудителям ОКИ относятся бактерии (сальмонеллы, шигеллы, эшерихии), вирусы (ротавирусы, норовирусы, аденовирусы) и простейшие (лямблии, амебы).

Летом ОКИ становятся более распространёнными по нескольким причинам:

жара: высокая температура способствует быстрому размножению бактерий в пищевых продуктах, особенно при неправильном хранении; нарушение правил гигиены: летом мы чаще проводим время на природе, где сложнее соблюдать правила личной гигиены; употребление сырых овощей и фруктов: эти продукты могут быть загрязнены возбудителями ОКИ; купание в открытых водоёмах: вода может быть загрязнена бактериями и вирусами; ослабление контроля за качеством пищевых продуктов: в летний период увеличивается количество стихийных рынков и точек общепита, где могут нарушаться санитарные нормы.

Вопрос 2: Как можно заразиться ОКИ и какие симптомы должны насторожить?

Основной путь заражения ОКИ — фекально-оральный. Это значит, что возбудители попадают в организм через рот, с пищей, водой или через грязные руки.

Основные пути передачи:

через пищу: употребление в пищу немытых овощей и фруктов, некачественных продуктов (просроченных, неправильно хранившихся), плохо прожаренного мяса, сырых яиц; через воду: употребление некипячёной воды из непроверенных источников, купание в загрязнённых водоёмах; контактно-бытовым путём: через грязные руки, предметы обихода, игрушки.

Симптомы, которые должны насторожить:

тошнота, рвота; диарея (понос); боль в животе; повышение температуры тела; общая слабость, недомогание.

При появлении этих симптомов необходимо обратиться к врачу!

Вопрос 3: Какие меры профилактики ОКИ наиболее эффективны?

Профилактика ОКИ основана на соблюдении простых, но очень эффективных правил:

тщательно мойте руки с мылом перед едой, после посещения туалета, после контакта с животными, после улицы; употребляйте в пищу только качественные и свежие продукты; тщательно мойте овощи, фрукты и ягоды перед употреблением; обеспечьте достаточную термическую обработку продуктов, особенно мяса, рыбы и яиц; пейте только кипячёную или бутилированную воду; избегайте употребления продуктов, вызывающих сомнения в качестве; не купайтесь в загрязнённых водоёмах; соблюдайте правила личной гигиены при приготовлении и употреблении пищи.

Вопрос 4: Нужно ли обращаться к врачу при ОКИ и как проводится лечение?

Обращение к врачу при ОКИ обязательно! Особенно важно обратиться за медицинской помощью, если наблюдаются следующие симптомы:

высокая температура (выше 38 градусов); сильная рвота, которая не прекращается; частый жидкий стул (более 5–6 раз в сутки); признаки обезвоживания (сухость во рту, редкое мочеиспускание, запавшие глаза); кровь в стуле; ухудшение общего состояния; ОКИ у детей и пожилых людей.

Лечение ОКИ, как правило, симптоматическое:

восполнение потерь жидкости и электролитов: обильное питьё (растворы для регидратации, чай, компот) для профилактики обезвоживания; диета: легкоусвояемая пища, исключающая жирные, жареные, копчёные продукты, молоко, сырые овощи и фрукты; при необходимости: применение сорбентов для выведения токсинов, противорвотных средств (по назначению врача); антибиотики и противовирусные препараты: назначаются только врачом в зависимости от возбудителя и тяжести заболевания.

Вопрос 5: Какие осложнения могут возникнуть при ОКИ и как их избежать?

Наиболее опасное осложнение ОКИ — обезвоживание, которое может привести к серьёзным последствиям, особенно у детей и пожилых людей. Другие возможные осложнения:

нарушение водно-электролитного баланса; острая почечная недостаточность; инфекционно-токсический шок; длительное нарушение пищеварения.

Чтобы избежать осложнений, необходимо:

своевременно обращаться к врачу при появлении симптомов ОКИ; следовать всем рекомендациям врача; обеспечить достаточное потребление жидкости; соблюдать диету.

Помните, что соблюдение простых правил профилактики — залог вашего здоровья! Будьте внимательны к себе и своим близким, и тогда летний сезон принесёт вам только радость и положительные эмоции!